美味疙瘩汤

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爱吃，就动手做！ 美味，就一起分享！ 疙瘩汤，就来一碗！
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美味疙瘩汤的用料

面粉 适量 西红柿 2个
绿叶菜 几根 鸡蛋 1个
盐 适量 生抽 适量
食用油 适量 蒜瓣 3个
香葱 2根

美味疙瘩汤的做法

#我们约饭吧#美味疙瘩汤的做法图解1

步骤1

西红柿洗净。
#我们约饭吧#美味疙瘩汤的做法图解2

步骤2

切小块。
#我们约饭吧#美味疙瘩汤的做法图解3

步骤3

小葱，蒜瓣切小段。
#我们约饭吧#美味疙瘩汤的做法图解4

步骤4

绿叶菜切小段，我用的芹菜叶，也可用其他代替。
#我们约饭吧#美味疙瘩汤的做法图解5

步骤5

鸡蛋打碎，加点盐、醋，搅拌。
#我们约饭吧#美味疙瘩汤的做法图解6

步骤6

面粉，加水，拌成稠状的面糊。
#我们约饭吧#美味疙瘩汤的做法图解7

步骤7

将面糊倒入保鲜袋中备用。
#我们约饭吧#美味疙瘩汤的做法图解8

步骤8

锅中热油，七八分热，放入蒜瓣，香葱。炒出香味。
#我们约饭吧#美味疙瘩汤的做法图解9

步骤9

放入西红柿，翻炒。
#我们约饭吧#美味疙瘩汤的做法图解10

步骤10

炒出西红柿汤汁，即可。
#我们约饭吧#美味疙瘩汤的做法图解11

步骤11

放入绿叶菜，翻炒2分钟。
#我们约饭吧#美味疙瘩汤的做法图解12

步骤12

加入2大碗清水。
#我们约饭吧#美味疙瘩汤的做法图解13

步骤13

沸腾后，即可放面糊。
#我们约饭吧#美味疙瘩汤的做法图解14

步骤14

将装有面糊的保鲜袋一角扎个大孔，沿着锅周围、锅中，均匀淋入面糊。
#我们约饭吧#美味疙瘩汤的做法图解15

步骤15

疙瘩拌好后，搅拌均匀，煮5分钟左右疙瘩熟了。期间可以尝尝。
#我们约饭吧#美味疙瘩汤的做法图解16

步骤16

以打圈的方式淋入蛋液。
#我们约饭吧#美味疙瘩汤的做法图解17

步骤17

2分钟后，蛋花都飘在疙瘩上面，疙瘩汤就做好了！
#我们约饭吧#美味疙瘩汤的做法图解18

步骤18

滴几滴香油，搅拌均匀。
#我们约饭吧#美味疙瘩汤的做法图解19

步骤19

盛一碗，尝尝。
#我们约饭吧#美味疙瘩汤的做法图解20

步骤20

多来一碗也可以哦！

美味疙瘩汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-31

©本菜谱的做法由 杰克的礼帽 编写，未经授权不得转载

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