杨氏香菇鲜肉抄手

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宝贝最爱吃肉馅满满的抄手，用虾油拌肉馅儿，鲜香满嘴，满满十二个大抄手连汤一起喝光光。。。

香菇鲜肉抄手的用料

五花肉 500克 葱末姜末 适量
鸡蛋 1个 料酒、生抽、蚝油、十三香、清水 适量
抄手皮 适量 生菜 6片
生抽、白胡椒粉、盐、辣椒油（放抄手碗中） 适量 麻油 1勺
虾油 1勺

香菇鲜肉抄手的做法

杨氏香菇鲜肉抄手的做法图解1

步骤1

五花肉切片
杨氏香菇鲜肉抄手的做法图解2

步骤2

剁成肉沫加嫩姜
杨氏香菇鲜肉抄手的做法图解3

步骤3

加入一朵小香菇继续剁碎
杨氏香菇鲜肉抄手的做法图解4

步骤4

打入鸡蛋，继续剁剁剁
杨氏香菇鲜肉抄手的做法图解5

步骤5

剁好的肉馅儿放虾油，适量白糖和盐
杨氏香菇鲜肉抄手的做法图解6

步骤6

加入葱花
杨氏香菇鲜肉抄手的做法图解7

步骤7

顺时针搅拌上劲
杨氏香菇鲜肉抄手的做法图解8

步骤8

肉馅儿放在食指和中指的中间
杨氏香菇鲜肉抄手的做法图解9

步骤9

折叠
杨氏香菇鲜肉抄手的做法图解10

步骤10

再次折叠
杨氏香菇鲜肉抄手的做法图解11

步骤11

两口交叠，收
杨氏香菇鲜肉抄手的做法图解12

步骤12

元宝抄手做好啦
杨氏香菇鲜肉抄手的做法图解13

步骤13

碗里加入少量酱油，麻油
杨氏香菇鲜肉抄手的做法图解14

步骤14

水开下抄手，变透明后加入生菜
杨氏香菇鲜肉抄手的做法图解15

步骤15

出锅开吃。。

香菇鲜肉抄手的烹饪技巧

虾油是虾头用小火慢慢熬的哦。。味道真的很好。。赶紧试试，麻油是自己家里的大红袍做的，八月份需要新鲜麻油的可以微我哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-08

©本菜谱的做法由 牛库古丽 编写，未经授权不得转载

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