果仁列巴

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果仁列巴的用料

高筋面粉 400克 白砂糖 50克
酵母 7克 鸡蛋 2个
蜂蜜 10克 淡奶油 30克
牛奶 适量 核桃仁 适量
蔓越莓 适量 葡萄干 适量

果仁列巴的做法

步骤1

高筋面粉中加入鸡蛋、白砂糖、淡奶油、蜂蜜、酵母拌成絮状，然后慢慢加入牛奶，和成一个软硬适中的面团，盖盖醒十五分钟，再次揉光滑。

步骤2

面团醒十分钟后分成两份，将其中一份先擀至0.5厘米厚的薄片，均匀撒上核桃仁、葡萄干、蔓越莓或者自己喜欢的干果，从一边慢慢卷起来，收口捏紧，另一份按此步操作。
果仁列巴的做法图解3

步骤3

面包坯放烤箱内，开启发酵模式，发酵三十分钟。面包坯发酵好后从烤箱取出，用刀在上面划几道，划至可以看见果仁，再刷上一层蛋液。放入预热好的烤箱内，中层150度烤约四十分钟即可，上色后需要加盖锡纸。

果仁列巴的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-09

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