香辣花卷

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北方女孩热衷于各种面食

香辣花卷的用料

面粉 500克 温水 250克
黑胡椒粉 适量 自制辣椒油 1勺
盐 适量 油 适量
酵母 适量

香辣花卷的做法

香辣花卷的做法图解1

步骤1

酵母粉用温水化开和面
香辣花卷的做法图解2

步骤2

和好的面团用盆罩起来醒发
香辣花卷的做法图解3

步骤3

面团醒发到两倍大
香辣花卷的做法图解4

步骤4

撕开有蜂窝状即可
香辣花卷的做法图解5

步骤5

面团揉几分钟拍空气
香辣花卷的做法图解6

步骤6

排完气的面团擀成长条状
香辣花卷的做法图解7

步骤7

撒上盐、胡椒粉抹上辣椒油刷均匀
香辣花卷的做法图解8

步骤8

卷成长条状
香辣花卷的做法图解9

步骤9

切成小段
香辣花卷的做法图解10

步骤10

两个小段叠放在一起，用筷子在中间压下去成状
香辣花卷的做法图解11

步骤11

做好的花卷放蒸笼里醒发10分钟左右
香辣花卷的做法图解12

步骤12

入锅蒸10分钟左右即可出锅
香辣花卷的做法图解13

步骤13

美味的香辣花卷就做好啦

香辣花卷的烹饪技巧

醒发的面不要太硬，否则蒸出来的花卷不松软
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-10

©本菜谱的做法由 豆果杰 编写，未经授权不得转载

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