健康又美味的凉拌鸡丝

精品
158.3万 浏览 7244 收藏
收藏
芽芽名叫黄小芽
芽芽名叫黄小芽 芽芽名叫黄小芽
＋ 关注

鸡胸肉肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪，是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。今天用凉拌的烹饪方式，即好吃又健康！
参与活动: #我们约饭吧#

凉拌鸡丝的用料

鸡胸肉 一块 小洋葱 一个
香菜 一小把

凉拌鸡丝的做法

#我们约饭吧#健康又美味的凉拌鸡丝的做法图解1

步骤1

首先我们准备好所有食材
#我们约饭吧#健康又美味的凉拌鸡丝的做法图解2

步骤2

鸡胸肉剪去油脂，撕去筋膜，洗净
#我们约饭吧#健康又美味的凉拌鸡丝的做法图解3

步骤3

锅内煮适量清水
#我们约饭吧#健康又美味的凉拌鸡丝的做法图解4

步骤4

水开后加适量料酒
#我们约饭吧#健康又美味的凉拌鸡丝的做法图解5

步骤5

放入鸡胸肉，煮15-20分钟（在于鸡胸肉的大小）
#我们约饭吧#健康又美味的凉拌鸡丝的做法图解6

步骤6

用筷子插一下，可以轻松插进去就说明煮熟了
#我们约饭吧#健康又美味的凉拌鸡丝的做法图解7

步骤7

捞出，最好过一下冰水，我今天忘记冻冰块了，只能将鸡胸肉放进冰箱冷藏了一会儿
#我们约饭吧#健康又美味的凉拌鸡丝的做法图解8

步骤8

香菜摘洗干净之后用饮用水浸泡备用
#我们约饭吧#健康又美味的凉拌鸡丝的做法图解9

步骤9

洋葱洗净切丝
#我们约饭吧#健康又美味的凉拌鸡丝的做法图解10

步骤10

冷却之后的鸡胸肉用手撕成丝
#我们约饭吧#健康又美味的凉拌鸡丝的做法图解11

步骤11

香菜切碎，控干水分
#我们约饭吧#健康又美味的凉拌鸡丝的做法图解12

步骤12

将香菜倒入鸡胸肉内
#我们约饭吧#健康又美味的凉拌鸡丝的做法图解13

步骤13

加入洋葱
#我们约饭吧#健康又美味的凉拌鸡丝的做法图解14

步骤14

加适量美极鲜
#我们约饭吧#健康又美味的凉拌鸡丝的做法图解15

步骤15

加少许香醋
#我们约饭吧#健康又美味的凉拌鸡丝的做法图解16

步骤16

加一小勺细砂糖
#我们约饭吧#健康又美味的凉拌鸡丝的做法图解17

步骤17

加一小勺鸡精
#我们约饭吧#健康又美味的凉拌鸡丝的做法图解18

步骤18

加适量香油
#我们约饭吧#健康又美味的凉拌鸡丝的做法图解19

步骤19

搅拌均匀，即可
#我们约饭吧#健康又美味的凉拌鸡丝的做法图解20

步骤20

装盘
#我们约饭吧#健康又美味的凉拌鸡丝的做法图解21

步骤21

美味
#我们约饭吧#健康又美味的凉拌鸡丝的做法图解22

步骤22

成品图

凉拌鸡丝的烹饪技巧

① 鸡胸肉过一下冰水肉质会更紧更好吃！ ② 如果你口味比较重，可以自行酌情添加辣椒油！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-11

©本菜谱的做法由 芽芽名叫黄小芽 编写，未经授权不得转载

凉拌鸡丝的其他做法更多

凉拌鸡丝的全部作品

上传我做的这道菜

凉拌鸡丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #我们约饭吧#健康又美味的凉拌鸡丝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 23 #我们约饭吧#健康又美味的凉拌鸡丝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活