低卡轻脂～红豆冰棍

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元気汀
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大太阳的夏天，最搭的还是香甜、冰爽解暑的冰激凌。把之前买的模具翻了出来，做了口感超nice的红豆冰棍。 自己做冰棍，无色素、无防腐剂。馅料还可以根据自己的喜好自由搭配，健康、料足又好吃。冰棍中加入爱乐甜零卡糖，0糖0脂肪0卡，保证口感的同时，又可以避免糖摄入过多的危害，零卡零脂肪更健康。
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红豆冰棍的用料

红豆 100g 牛奶 230g
淡奶油 150g 爱乐甜零卡糖 2g(红豆用)
爱乐甜零卡糖 6g（冰激凌用，可调） 玉米淀粉 30g

红豆冰棍的做法

#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#低卡轻脂～红豆冰棍的做法图解1

步骤1

取适量红豆淘洗干净，放在清水里浸泡一夜。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#低卡轻脂～红豆冰棍的做法图解2

步骤2

将浸泡好的红豆洗净后倒入锅里，加入适量清水，焖煮至红豆软烂破裂、出沙，入口化渣。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#低卡轻脂～红豆冰棍的做法图解3

步骤3

准备爱乐甜零卡糖。 爱乐甜这款低卡糖，1g约等于6g白砂糖甜度，零卡零脂肪更健康。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#低卡轻脂～红豆冰棍的做法图解4

步骤4

煮好的红豆加2g爱乐甜零卡糖，搅拌均匀。 Tip：约等于12g白砂糖甜度。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#低卡轻脂～红豆冰棍的做法图解5

步骤5

准备一个大碗，倒入淡奶油（150g）。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#低卡轻脂～红豆冰棍的做法图解6

步骤6

倒入牛奶（230g）。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#低卡轻脂～红豆冰棍的做法图解7

步骤7

【1】加淀粉（30g）。 【2】加6g爱乐甜零卡糖。（Tip：约等于36g白砂糖甜度，用量可以根据自己的口味偏好做调整，边尝边加，到自己喜欢的甜度。）
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#低卡轻脂～红豆冰棍的做法图解8

步骤8

混合液搅拌均匀后，倒入小锅里，小火边加热边搅拌至浓稠。 Tip：加热时要用小火，且加热过程中要一直搅拌，避免糊底。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#低卡轻脂～红豆冰棍的做法图解9

步骤9

将煮好的牛奶混合液盛出备用。很浓稠，带着奶香。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#低卡轻脂～红豆冰棍的做法图解10

步骤10

将红豆倒入牛奶混合液中。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#低卡轻脂～红豆冰棍的做法图解11

步骤11

搅拌均匀成红豆牛奶糊，冷却备用。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#低卡轻脂～红豆冰棍的做法图解12

步骤12

准备好冰棍模具。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#低卡轻脂～红豆冰棍的做法图解13

步骤13

将冷却后的红豆牛奶糊倒入模具中。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#低卡轻脂～红豆冰棍的做法图解14

步骤14

正好装满10个冰棍模具。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#低卡轻脂～红豆冰棍的做法图解15

步骤15

盖上模具盖子。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#低卡轻脂～红豆冰棍的做法图解16

步骤16

放入冰箱冷冻过夜。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#低卡轻脂～红豆冰棍的做法图解17

步骤17

成品。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#低卡轻脂～红豆冰棍的做法图解18

步骤18

成品。

红豆冰棍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-12

©本菜谱的做法由 元気汀 编写，未经授权不得转载

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