大乱炖牛肉

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只有一口锅，超级简单学炖肉

大乱炖牛肉的用料

牛上脑 1000 料酒 两勺
五香粉 一勺 生抽 一勺
老抽 2 蚝油 一勺
蒜 十颗 大葱 10g
辣椒 两根 花椒大料 适量
啤酒 一瓶 土豆 一个
豆角 500克

大乱炖牛肉的做法

大乱炖牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉块冷水下锅，炒一下去血水。
大乱炖牛肉的做法图解2

步骤2

本人用的电压力锅，直接把调料放一起。上述的所有调料。然后把牛肉导入电压力锅。
大乱炖牛肉的做法图解3

步骤3

放入一瓶啤酒。条件可以也放少许红酒也会提味去腥。
大乱炖牛肉的做法图解4

步骤4

最后放入蔬菜。本人是土豆跟豆角。可以根据个人爱好。放入适量蔬菜鹌鹑蛋等。
大乱炖牛肉的做法图解5

步骤5

最后盖好盖子，点牛肉就开始了。大约一个钟头左右。
大乱炖牛肉的做法图解6

步骤6

最后软烂入味的牛肉土豆就炖好了。一口吃是2碗饭。

大乱炖牛肉的烹饪技巧

建议使用压力锅。牛肉更入味。啤酒也是点睛之笔。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-13

©本菜谱的做法由 馒头也会跑 编写，未经授权不得转载

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