红烧小龙虾

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龙虾老爸在家里炸过一遍，带来的。

红烧小龙虾的用料

小龙虾 1000克 姜蓉 10克
蒜蓉 10克 蚝油 20克
生姜 2块 八角 2个
李锦记蚕豆香辣酱 2勺 辣椒油 1勺
小米辣 5个 小葱 3根

红烧小龙虾的做法

红烧小龙虾的做法图解1

步骤1

龙虾在老家，已经炸过。直接烧就可以了，省去洗龙虾炸龙虾的过程开心
红烧小龙虾的做法图解2

步骤2

蒜子还要切片碎。
红烧小龙虾的做法图解3

步骤3

游烧热以后把生姜八角小米辣炒香以后倒入龙虾翻炒。颜色是不是很漂亮
红烧小龙虾的做法图解4

步骤4

加入2勺蚕豆酱1勺辣椒酱蚝油蒜子。进行翻炒，也可以放点啤酒。
红烧小龙虾的做法图解5

步骤5

然后放入小葱翻炒，盐少许，不用再放多余调料，味道已经很优秀了
红烧小龙虾的做法图解6

步骤6

放点生命的源泉，水与虾齐平，开火收汁。完美
红烧小龙虾的做法图解7

步骤7

装盘。有条件的可以继续撒点小葱花。

红烧小龙虾的烹饪技巧

龙虾一定要清洗干净
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-16

©本菜谱的做法由 乔伊的小饭桌 编写，未经授权不得转载

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