凉拌三色蛋

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超级玛丽D调
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原来皮蛋也可以这么做！

凉拌三色蛋的用料

皮蛋 3个 鸡蛋 4个
火腿肠 2根 辣椒粉 2小勺
白芝麻 适量 盐 适量
糖 少许 醋 1勺
蚝油 1勺 生抽 1勺
香油 1勺

凉拌三色蛋的做法

凉拌三色蛋的做法图解1

步骤1

准备好三个松花蛋和两个香肠
凉拌三色蛋的做法图解2

步骤2

松花蛋切成几瓣铺在容器里，上面铺好切好的火腿肠，浇上蛋白液，剩余的蛋黄液打散备用
凉拌三色蛋的做法图解3

步骤3

上屉蒸十分钟后淋上蛋黄液再蒸熟晾凉切片即可
凉拌三色蛋的做法图解4

步骤4

碗里放入适量的辣椒面，白芝麻，盐，糖，用热油浇在上面，在放入生抽，蚝油，香菜搅匀淋在蛋上或者沾着吃都可以
凉拌三色蛋的做法图解5

步骤5

香香的，辣味十足，下饭佳品

凉拌三色蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-18

©本菜谱的做法由 超级玛丽D调 编写，未经授权不得转载

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