樱花费南雪

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抹茶的清新，樱花的清香，一款简单快手的费南雪蛋糕。适合初学者的制作，看着视频就可以学会哦，如果觉得有些复杂，可以关注我哦，后面会上传详细的制作步骤图。

樱花费南雪的用料

无盐黄油 50g 蛋白 50g
白砂糖 50g 低筋粉 15g
杏仁粉 50g 抹茶粉 20g
樱花 适量

樱花费南雪的做法

樱花费南雪的做法图解1

步骤1

食材集合
樱花费南雪的做法图解2

步骤2

加热黄油
樱花费南雪的做法图解3

步骤3

小火煮制黄油煮制焦糖色
樱花费南雪的做法图解4

步骤4

加入白糖打发蛋白
樱花费南雪的做法图解5

步骤5

打发湿性发泡
樱花费南雪的做法图解6

步骤6

加入焦糖黄油
樱花费南雪的做法图解7

步骤7

翻拌均匀
樱花费南雪的做法图解8

步骤8

筛入抹茶粉，翻拌均匀
樱花费南雪的做法图解9

步骤9

筛入低筋粉
樱花费南雪的做法图解10

步骤10

加入杏仁粉，进行搅拌
樱花费南雪的做法图解11

步骤11

将面糊搅拌均匀
樱花费南雪的做法图解12

步骤12

装入裱花袋
樱花费南雪的做法图解13

步骤13

挤入烤盘模具中
樱花费南雪的做法图解14

步骤14

将樱花吸干水分
樱花费南雪的做法图解15

步骤15

表面放上樱花放入烤箱进行烤焙，上下火170度，烤焙20分钟即可。
樱花费南雪的做法图解16

步骤16

出炉后筛上糖霜即可

樱花费南雪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-24

©本菜谱的做法由 米白厨房 编写，未经授权不得转载

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