低脂健康爆浆鸡排

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路过小吃店的时候，总是被爆浆鸡排吸引，但是觉得自己动手，干净卫生，用烤箱做，还不用浪费一大锅的油，低脂又健康，一起做起来吧。

低脂健康爆浆鸡排的用料

鸡胸肉 3块 生抽 25克
料酒 25克 姜蓉 13克
黑胡椒 2克 蒜蓉 13克
芝士片 6片

低脂健康爆浆鸡排的做法

低脂健康爆浆鸡排的做法图解1

步骤1

先将鸡胸肉洗干净，准备好材料。
低脂健康爆浆鸡排的做法图解2

步骤2

将鸡胸肉对半切开，但不切断，用刀背将肉略微轻轻剁开一下。
低脂健康爆浆鸡排的做法图解3

步骤3

加入生抽、料酒等材料拌匀。
低脂健康爆浆鸡排的做法图解4

步骤4

覆盖保鲜膜，腌制2小时。
低脂健康爆浆鸡排的做法图解5

步骤5

按照这个顺序准备好玉米淀粉、鸡蛋、面包糠。
低脂健康爆浆鸡排的做法图解6

步骤6

在鸡排上放置芝士片。
低脂健康爆浆鸡排的做法图解7

步骤7

依次裹上玉米淀粉、鸡蛋、面包糠。
低脂健康爆浆鸡排的做法图解8

步骤8

烤网放入空气炸烤箱，选择“空气炸模式”，设置温度200度，烘烤28分钟。
低脂健康爆浆鸡排的做法图解9

步骤9

成品图
低脂健康爆浆鸡排的做法图解10

步骤10

对半切开，爆浆了。
低脂健康爆浆鸡排的做法图解11

步骤11

热热的时候吃最好吃。

低脂健康爆浆鸡排的烹饪技巧

1.鸡胸肉比较厚，时间略微长些。 2.芝士片遇热融化，凉了会凝固，要热热的时候吃哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-27

©本菜谱的做法由 陈c二姐 编写，未经授权不得转载

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