香辣鸭翅

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香辣鸭翅的用料

鸭翅 10～12个 蒜 4瓣
姜 1块 小葱 5根
生抽 4勺 老抽 1勺
料酒 8勺 豆瓣酱 1勺
香辣干辣椒 少许 山城啤酒 300ml

香辣鸭翅的做法

香辣鸭翅的做法图解1

步骤1

鸭翅改花刀，更容易入味
香辣鸭翅的做法图解2

步骤2

将改好的鸭翅焯水，加入姜片料酒少许
香辣鸭翅的做法图解3

步骤3

把干辣椒 姜。葱。蒜切末放好
香辣鸭翅的做法图解4

步骤4

取出鸭翅，加入生抽腌制5到10分钟
香辣鸭翅的做法图解5

步骤5

锅内倒油，加入鸭翅翻炒一下，加入两勺豆瓣酱，煸炒一分钟，
香辣鸭翅的做法图解6

步骤6

倒入我手中的山城啤酒，再加入半碗清水，加入干辣椒和老抽一勺。小火慢熬
香辣鸭翅的做法图解7

步骤7

待水快干的时候加入葱姜蒜，即可出锅。
香辣鸭翅的做法图解8

步骤8

吃这个可以不吃饭，上瘾

香辣鸭翅的烹饪技巧

葱姜蒜要快出锅的时候加，这样会鲜香。快去试试吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-07

©本菜谱的做法由 家庭版菜先生 编写，未经授权不得转载

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