香嫩黄焖鸡——少女好吃不胖的秘诀

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江清寒
江清寒
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期待一份美味的黄焖鸡已久，今天终于出作品了。工作很累，但是不要忘了回馈自己一份美味的晚餐。好了，切入正题，让我带你做一份嫩滑爽口的黄焖鸡吧～么么哒

香嫩黄焖鸡的用料

鸡腿肉 500克 香菇 6-8颗
番茄 1个 青椒 1个
小土豆 一个 蚝油 2勺
酱油 3勺 生姜 4片
花生油 1勺 料酒 3-4勺
冰糖 4颗 盐 适量

香嫩黄焖鸡的做法

香嫩黄焖鸡——少女好吃不胖的秘诀的做法图解1

步骤1

番茄、土豆、青椒、切块
香嫩黄焖鸡——少女好吃不胖的秘诀的做法图解2

步骤2

把香菇泡水，软后挤干切片。
香嫩黄焖鸡——少女好吃不胖的秘诀的做法图解3

步骤3

把姜，蒜切片。
香嫩黄焖鸡——少女好吃不胖的秘诀的做法图解4

步骤4

加一勺油，热后，加姜蒜炒香，再加入香菇片。
香嫩黄焖鸡——少女好吃不胖的秘诀的做法图解5

步骤5

加入鸡腿肉，把鸡腿肉炒出油后，加一勺白砂糖，一勺蚝油，两勺酱油，4勺料酒，炒至金黄。
香嫩黄焖鸡——少女好吃不胖的秘诀的做法图解6

步骤6

加入土豆，250ml水，加盖焖熟土豆。约5-8分钟。
香嫩黄焖鸡——少女好吃不胖的秘诀的做法图解7

步骤7

土豆熟后，加番茄焖两分钟。
香嫩黄焖鸡——少女好吃不胖的秘诀的做法图解8

步骤8

加入青椒，少量盐，翻炒几遍，青椒皮软就可以倒入菜碟中了。

香嫩黄焖鸡的烹饪技巧

1.赶时间的可以先把鸡腿姜蒜加水煮至7、8成熟。 2.夏天易上火，我不吃辣，喜欢辣的可以加点辣椒花椒进去爆油炒香。 3.炒的时候记得留一点汤汁，不要完全炒干，汤汁拌饭超级香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-08

©本菜谱的做法由 江清寒 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 焖 咸 家常菜

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