黄豆焖烧肉

黄豆焖烧肉

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去日本戏剧节时碰到一个乌镇的大厨所学的。自己都吃胖了

黄豆焖烧肉的用料

五花肉 500克 黄豆 150克
砂糖 8粒 八角 2个
香叶 2片 干辣椒 2个
大葱 1根 生姜 1块
生抽 两勺 料酒 2勺
老抽 2勺 鸡精 少许
盐 5g

黄豆焖烧肉的做法

黄豆焖烧肉的做法图解1

步骤1

五花肉切块
黄豆焖烧肉的做法图解2

步骤2

煎至金黄
黄豆焖烧肉的做法图解3

步骤3

水油糖炒糖色
黄豆焖烧肉的做法图解4

步骤4

炒至焦糖色
黄豆焖烧肉的做法图解5

步骤5

把肉放进去炒，然后加水
黄豆焖烧肉的做法图解6

步骤6

大料，盐味加进去
黄豆焖烧肉的做法图解7

步骤7

泡好的黄豆加进去，炖四十五分钟
黄豆焖烧肉的做法图解8

步骤8

收汁

黄豆焖烧肉的烹饪技巧

总体来说这道菜比较简单的，而且易学，如果不好吃了请给我留言
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-09

©本菜谱的做法由 大志爱厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 炖 咸 家常菜

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