鱼香肉丝

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鱼香肉丝的用料

牛肉 适量 葱姜蒜沫 适量
青椒 半个 青笋 1根
胡萝卜 1小根 木耳 适量
郫县豆瓣酱 1勺 灵魂酱汁
醋 4勺 白糖 3勺
生抽 2勺 淀粉 1勺

鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝的做法图解1

步骤1

准备食材
鱼香肉丝的做法图解2

步骤2

牛肉切丝，用生抽，盐，淀粉将肉腌制10分钟
鱼香肉丝的做法图解3

步骤3

锅中倒油，将肉丝炒熟
鱼香肉丝的做法图解4

步骤4

锅中倒油，一勺郫县豆瓣酱，炒出红油
鱼香肉丝的做法图解5

步骤5

放入葱姜蒜，倒入炒好的肉丝
鱼香肉丝的做法图解6

步骤6

倒入所有配菜
鱼香肉丝的做法图解7

步骤7

倒入灵魂酱汁（醋4勺，白糖3勺，生抽2勺，淀粉1勺，4321很好记吧！）翻炒均匀，出锅
鱼香肉丝的做法图解8

步骤8

色香味俱全，今天的米饭又不够吃了

鱼香肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-13

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分类： 无水印 炒 咸 家常菜 下饭菜

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