出炉秒光的咸蛋黄司康

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咸蛋黄和肉松绝对是一组神仙搭配 司康已经很好吃了 加了咸蛋黄肉松的司康简直无敌了

咸蛋黄司康的用料

低筋面粉 150克 咸蛋黄 3个
泡打粉 4克 糖霜 20克
牛奶 30克 鸡蛋液 44克
盐 1.5克 黄油 50克
香甜沙拉酱 适量 肉松 适量

咸蛋黄司康的做法

出炉秒光的咸蛋黄司康的做法图解1

步骤1

1️⃣把咸蛋黄喷上白酒，放入烤箱上下火190℃烤六分钟，然后拿出压泥，再放入肉松和沙拉酱搅拌均匀备用，接着200℃预热烤箱
出炉秒光的咸蛋黄司康的做法图解2

步骤2

2️⃣把面粉➕糖粉➕泡打粉➕盐过筛到盆中，搅拌均匀，放入黄油切丁，带上手套用手稍微搓捏一下，让黄油和面粉融合，搓好的粉有点像粗粗的奶粉（如图），把牛奶和鸡蛋混合均匀，倒入面粉中
出炉秒光的咸蛋黄司康的做法图解3

步骤3

3️⃣把牛奶和鸡蛋混合均匀，倒入面粉中，用刮刀翻拌均匀，再放入咸蛋黄肉松，继续翻拌均匀（避免过度用力搅拌） 4️⃣拿出整理成圆形，切块，放入烤盘，刷一层蛋黄液，上下火200℃烤10分钟后转180℃烤5分钟即可（每个烤箱的温度有差异，给出的温度仅供参考，注意观察，形状按自己喜好整理就可以了）
出炉秒光的咸蛋黄司康的做法图解4

步骤4

咸香酥松，超级好吃
出炉秒光的咸蛋黄司康的做法图解5

步骤5

送人或者自己吃都非常棒
出炉秒光的咸蛋黄司康的做法图解6

步骤6

非常好吃(｡･ω･｡)ﾉ♡

咸蛋黄司康的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-14

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