微波炉版椰蓉包

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典型的鸡脖
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想吃面包又怕买的有添加剂，自己做吧

椰蓉包的用料

鸡蛋 4个 牛奶 150ml
盐 2g 酵母粉 3g
糖 35g 油 适量
椰蓉 25g 面粉 适量

椰蓉包的做法

微波炉版椰蓉包的做法图解1

步骤1

3个全蛋➕1个蛋白混合30g糖，3g酵母粉，2g盐搅拌均匀；后加入牛奶和面粉，揉成面团，加入食油继续搓揉至产生粗膜，去进行一次发酵
微波炉版椰蓉包的做法图解2

步骤2

面团发酵至拉丝状后，进行排气，分成八等分，继续搓揉
微波炉版椰蓉包的做法图解3

步骤3

用椰蓉加入油和蛋黄做成椰蓉馅
微波炉版椰蓉包的做法图解4

步骤4

把搓揉好的面团加入椰蓉馅，进行二次发酵
微波炉版椰蓉包的做法图解5

步骤5

发酵一小时后，用微波炉的组合功能烘烤

椰蓉包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-14

©本菜谱的做法由 典型的鸡脖 编写，未经授权不得转载

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