在家做绿豆糕

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小宇521
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在家做绿豆糕的用料

绿豆 300克 黄油 60克
糖 40克 牛奶 一小袋

在家做绿豆糕的做法

在家做绿豆糕的做法图解1

步骤1

我这是之前买的绿豆，得去皮，有去皮最好。图一没拍，泡了一宿，放在冰箱里。拿出来，开始搓。
在家做绿豆糕的做法图解2

步骤2

搓了一会，已经有的掉皮了。换水，继续。
在家做绿豆糕的做法图解3

步骤3

去皮去的怀疑人生，我觉得差不多了。还需要更好口感的，要都去掉。
在家做绿豆糕的做法图解4

步骤4

蒸锅上铺笼布，上锅蒸40分钟。
在家做绿豆糕的做法图解5

步骤5

擀面杖用起来，擀成豆沙。
在家做绿豆糕的做法图解6

步骤6

搅拌机有的话就用，牛奶加糖进去，搅拌成泥。
在家做绿豆糕的做法图解7

步骤7

放锅里，加黄油，小火翻炒，搅拌。成不粘锅，不粘铲子的成团状，我还放了点蔓越莓。
在家做绿豆糕的做法图解8

步骤8

弄成一个一个小球，我的模具是63克。
在家做绿豆糕的做法图解9

步骤9

模具，按压。
在家做绿豆糕的做法图解10

步骤10

按压完成，冰箱冷藏！

在家做绿豆糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-22

©本菜谱的做法由 小宇521 编写，未经授权不得转载

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