简单易学虎皮鸡爪

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大芸爱小宝
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看到卤菜店里卖虎皮鸡爪，突然想自己尝试一下，好吧自己做起来

简单易学虎皮鸡爪的用料

鸡爪 适量 大料 适量

简单易学虎皮鸡爪的做法

简单易学虎皮鸡爪的做法图解1

步骤1

清洗好的鸡爪放入葱姜高度白酒去腥煮熟～
简单易学虎皮鸡爪的做法图解2

步骤2

煮好的鸡爪沥干水分～
简单易学虎皮鸡爪的做法图解3

步骤3

锅里倒入油，油热后倒入鸡爪炸透…
简单易学虎皮鸡爪的做法图解4

步骤4

炸好的鸡爪捞出立刻放入冰水中
简单易学虎皮鸡爪的做法图解5

步骤5

把鸡爪放入冰水浸泡一小时左右，看到鸡爪起皮大约就好了～
简单易学虎皮鸡爪的做法图解6

步骤6

准备炖，按照个人口味炖就可以咯
简单易学虎皮鸡爪的做法图解7

步骤7

我就是简单加了葱姜蒜花椒爆香，喜欢吃辣的宝宝们可以做辣味的～
简单易学虎皮鸡爪的做法图解8

步骤8

炖料看个人口味就可以哒，记得放入酱油上色哈
简单易学虎皮鸡爪的做法图解9

步骤9

炖一会的成品是这样哒，是不是就是虎皮鸡爪啦

简单易学虎皮鸡爪的烹饪技巧

大芸家❤️ 虎皮鸡爪～ 第一次做，还算成功哈～ 最早以为虎皮鸡爪～ 是用药拿出来～不敢多吃～ 现在自己竟然可以做出来～ 时间真是可以改变很多东西… 愿所有的成长都有进步✊～ 我真的是平平无奇的厨艺小天才……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-22

©本菜谱的做法由 大芸爱小宝 编写，未经授权不得转载

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