鸡茸酿苦瓜

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煮夫鲲鹏
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苦瓜性寒味苦，具有清暑祛热、明目解毒、养血益气等功效，对热病烦渴、中暑、痢疾、目赤、痈肿丹毒、恶疮等有食疗作用； 苦瓜中含有的有效成份“植物胰岛素”，即苦瓜苷，能安全、平稳降低血糖，重要的是改善胰岛腺功能修复B细胞，对并发症有明显的改善作用！ 同时具有调节血脂、降低血压的作用，还能使胰岛素细胞活性增强，自身调节血糖的能力地增强，加速血糖氧化，符合人体代谢的自然规律！ 苦瓜另一个作用是清暑除烦、解，、明目、益气壮阳，夏季吃苦瓜可以清毒，降火！

鸡茸酿苦瓜的用料

苦瓜 一根 鸡胸肉 100克
盐 一勺半 植物油 少许
枸杞 少许 龙眼肉 少许

鸡茸酿苦瓜的做法

鸡茸酿苦瓜的做法图解1

步骤1

主料：苦瓜，鸡胸肉
鸡茸酿苦瓜的做法图解2

步骤2

配料：枸杞，龙眼肉，盐，油
鸡茸酿苦瓜的做法图解3

步骤3

把鸡胸肉剁成肉泥，龙眼肉切丁（平时放梨和荸荠，今天家里没有改放一些龙眼肉）
鸡茸酿苦瓜的做法图解4

步骤4

苦瓜切段，挖去内芯
鸡茸酿苦瓜的做法图解5

步骤5

把腌好的鸡胸肉茸酿进去
鸡茸酿苦瓜的做法图解6

步骤6

锅里放水，水开后放入酿好的苦瓜蒸5~8分钟。然后用蒸的菜汁勾芡淋上即可！

鸡茸酿苦瓜的烹饪技巧

【功效】消暑祛火，排毒瘦身！ 适合减肥的小仙女哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-23

©本菜谱的做法由 煮夫鲲鹏 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 咸 创意菜 蒸锅 锅具

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