【冰镇蜂蜜苦瓜】苦中作乐

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蜂蜜苦瓜是一道菜品，制作原料主要有苦瓜、蜂蜜，可搭配枸杞、熟芝麻等配料，口味鲜美，营养丰富，具有养血益气、补肾健脾、预防坏血病、保护细胞膜功效。
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冰镇蜂蜜苦瓜的用料

苦瓜 1根 蜂蜜 2勺
枸杞 少许

冰镇蜂蜜苦瓜的做法

#夏日消暑，非它莫属#【冰镇蜂蜜苦瓜】苦中作乐的做法图解1

步骤1

苦瓜提前放入冰箱冷藏冰镇，取出后切段
#夏日消暑，非它莫属#【冰镇蜂蜜苦瓜】苦中作乐的做法图解2

步骤2

切去苦瓜内部白衣部分，这一步很重要，苦瓜的苦味主要来自这一部分，而且会影响口感
#夏日消暑，非它莫属#【冰镇蜂蜜苦瓜】苦中作乐的做法图解3

步骤3

切薄片
#夏日消暑，非它莫属#【冰镇蜂蜜苦瓜】苦中作乐的做法图解4

步骤4

成品图，淋上2勺蜂蜜，撒少许枸杞即可
#夏日消暑，非它莫属#【冰镇蜂蜜苦瓜】苦中作乐的做法图解5

步骤5

成品图
#夏日消暑，非它莫属#【冰镇蜂蜜苦瓜】苦中作乐的做法图解6

步骤6

成品图
#夏日消暑，非它莫属#【冰镇蜂蜜苦瓜】苦中作乐的做法图解7

步骤7

成品图

冰镇蜂蜜苦瓜的烹饪技巧

尽管夏季天气炎热，苦瓜虽好但也不可吃太多，并且最好搭配辛味的食物（如辣椒、胡椒、葱、蒜），这样可避免苦味入心，有助于补益肺气
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-25

©本菜谱的做法由 畏惧水的杯子 编写，未经授权不得转载

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