清汤牛肉面

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清汤牛肉面的用料

牛肉 1000克 姜 1块
八角 4-5个

清汤牛肉面的做法

#全电厨王料理挑战赛热力开战！#清汤牛肉面的做法图解1

步骤1

牛肉洗干净，可以焯水，我没焯水，也没关系的
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#清汤牛肉面的做法图解2

步骤2

电饭锅加水，加八角，姜煮开，打去血沫即可，然后按粥汤功能炖2小时
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#清汤牛肉面的做法图解3

步骤3

炖好即可，为了肉好切，牛肉可以冷藏定型，汤加盐，胡椒，少量白糖调味！不需要过多的调料，北方的牛羊没什么腥味！
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#清汤牛肉面的做法图解4

步骤4

切片
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#清汤牛肉面的做法图解5

步骤5

水烧开煮面
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#清汤牛肉面的做法图解6

步骤6

捞出来加入肉汤，撒上香葱，放入肉即可
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#清汤牛肉面的做法图解7

步骤7

根据个人爱好加辣
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#清汤牛肉面的做法图解8

步骤8

重口味的我是这样的！

清汤牛肉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-27

©本菜谱的做法由 云私房 编写，未经授权不得转载

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