番茄烤鸡腿

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木易杨Muyiyang
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这道菜是我烤箱菜做的最多的一道，超级方便又好吃，鸡腿真的不用提前抹盐抹油腌制，烤的时候大胆撒海盐就可以了，还有小番茄不要放到鸡腿表面，只要做到这两点，你也可以烤出美味的鸡腿 。 烤好后的小番茄吸收了鸡肉汁、大蒜香的味道，慢慢把鸡腿肉燉熟，90分钟后，鸡腿表皮金黄香脆，腿肉却极嫩又入味。而烤的软绵绵的大蒜也吸收了鸡肉汁好吃的哭了。。。

番茄烤鸡腿的用料

鸡腿 3个 小番茄 适量
橄榄油 适量 盐 适量
黑胡椒 适量 大蒜 1个

番茄烤鸡腿的做法

番茄烤鸡腿的做法图解1

步骤1

小番茄、大蒜洗净晾干；鸡腿洗净后用厨房纸吸干水分；
番茄烤鸡腿的做法图解2

步骤2

小番茄切半，大蒜掰成瓣（不要去皮、不要去皮、不要去皮）；
番茄烤鸡腿的做法图解3

步骤3

烤盘上放上鸡腿，撒些盐，再倒入适量橄榄油，用手在每个鸡腿上均匀涂抹橄榄油；
番茄烤鸡腿的做法图解4

步骤4

再在鸡腿旁边空隙处铺一层小番茄、大蒜粒（小番茄一定不要放在鸡腿上面），研磨适量胡椒粉撒上，放2根新鲜迷迭香；
番茄烤鸡腿的做法图解5

步骤5

烤箱预热175度，烤90分钟；

番茄烤鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-02

©本菜谱的做法由 木易杨Muyiyang 编写，未经授权不得转载

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