蒜苔炒鸡胗

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蒜苔炒鸡胗的用料

蒜苔 少许 鸡胗 适量
蒜 4瓣 葱花 适量
小米辣 两个 耗油 1勺
生抽 1勺 料酒 1勺
老抽 少许 盐 适量
鸡精 少许 白糖 一点点

蒜苔炒鸡胗的做法

蒜苔炒鸡胗的做法图解1

步骤1

鸡胗洗净切片备用
蒜苔炒鸡胗的做法图解2

步骤2

小米辣切丁，蒜苔切丁，大蒜切片备用
蒜苔炒鸡胗的做法图解3

步骤3

锅中倒入比平时炒菜多一点的油，油热放入葱蒜爆香
蒜苔炒鸡胗的做法图解4

步骤4

放入鸡胗翻炒两分钟，加入小米辣继续翻炒出味
蒜苔炒鸡胗的做法图解5

步骤5

加入生抽一勺，老抽少许，耗油一勺，盐少许，鸡精少许，白糖一点点翻炒上色
蒜苔炒鸡胗的做法图解6

步骤6

加入适量水，煮五分钟，稍微留点汤汁
蒜苔炒鸡胗的做法图解7

步骤7

加入蒜苔稍微翻炒一会出味
蒜苔炒鸡胗的做法图解8

步骤8

出锅

蒜苔炒鸡胗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-02

©本菜谱的做法由 硕妈是煮妇 编写，未经授权不得转载

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