盐焗鸡脚鸡翅鸡腿

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买了两包盐焗鸡粉 然后就想起做这个了

盐焗鸡的用料

老鸡翅 5个 鸡脚 10个
黄栀子 6个 小葱 4根
料酒 4勺 芝麻油 5勺
盐焗鸡粉 50g 姜片 6片

盐焗鸡的做法

盐焗鸡脚鸡翅鸡腿的做法图解1

步骤1

大火烧开水姜片下锅煮开 鸡脚去掉那个指甲后和鸡翅鸡腿进去沸水洗个澡 除去血沫捞出 凉水冲洗净 (这里用芝麻油料酒 盐焗鸡粉腌制冷藏2小时以上 当然隔夜最好啦)
盐焗鸡脚鸡翅鸡腿的做法图解2

步骤2

放入足够的水 加入黄栀子 盐焗20g鸡粉大火烧开 试试味道不够可加盐
盐焗鸡脚鸡翅鸡腿的做法图解3

步骤3

大火烧开后加入腌制好的鸡翅等 上面放小葱结 大火12分钟 然后泡30分钟
盐焗鸡脚鸡翅鸡腿的做法图解4

步骤4

捞起 可放在风扇底下吹干 然后每天煲剧必备了
盐焗鸡脚鸡翅鸡腿的做法图解5

步骤5

噔噔噔!骨头都有味道的盐焗鸡翅等做好了

盐焗鸡的烹饪技巧

一定要用老鸡翅 才有嚼劲噢 黄栀子是上色用的 有姜黄粉就不用黄栀子了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-08-06

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