鸡蛋灌饼

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鸡蛋灌饼的用料

饼皮 3张 鸡蛋 3个
葱花 适量 豆瓣酱 适量
糖 适量

鸡蛋灌饼的做法

鸡蛋灌饼的做法图解1

步骤1

打一个鸡蛋放切好的葱花拌匀
鸡蛋灌饼的做法图解2

步骤2

平底不粘锅放油，小火慢煎饼皮，翻面煎
鸡蛋灌饼的做法图解3

步骤3

煎至饼皮鼓起
鸡蛋灌饼的做法图解4

步骤4

用筷子在鼓起的饼皮戳开口，把鸡蛋液灌进去，再翻面小火慢煎，至鸡蛋熟了。
鸡蛋灌饼的做法图解5

步骤5

用豆瓣酱加适量糖调一个酱汁，涂在饼皮上，卷起来。
鸡蛋灌饼的做法图解6

步骤6

葱花多放，增香。

鸡蛋灌饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-15

©本菜谱的做法由 日朗妈妈 编写，未经授权不得转载

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