好吃到连骨头都不剩的酱大骨

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经常煮配菜都是随机的,原本想卤牛肉的,后面想到买的骨头炖汤每次都是喝了汤,肉没人吃,就把骨头也下去卤了

好吃到连骨头都不剩的酱大骨的用料

猪大骨 1000克 桂皮 1小块
香叶 2片 盐巴 适量
生抽 一米饭碗 白糖 适量
生姜 1块 清水 一碗
辣椒️ 3个

好吃到连骨头都不剩的酱大骨的做法

好吃到连骨头都不剩的酱大骨的做法图解1

步骤1

开吃了才想起来分享哈:大骨焯水洗净后,加入以上所有调味料,高压锅煮到冒气关中小火10-15分钟即可。
好吃到连骨头都不剩的酱大骨的做法图解2

步骤2

这是我把大骨捞起来吃了,剩下牛肉泡在汤汁里,对了里面还有香肠,牛肉丸,孩子鹌鹑蛋,都是大骨卤好后加入小火在煮10分钟泡着就可以了,一锅里啥都有哈。

好吃到连骨头都不剩的酱大骨的烹饪技巧


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创建时间:2020-08-18

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