鸡翅烧豆皮-两碗米饭不够吃

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红烧鸡翅配豆腐皮，这道菜，米饭杀手1号，是孩子们最爱的菜之一

鸡翅烧豆皮-两碗米饭不够吃的用料

鸡翅 8个 豆腐皮 适量
各种调料 适量

鸡翅烧豆皮-两碗米饭不够吃的做法

鸡翅烧豆皮-两碗米饭不够吃的做法图解1

步骤1

鸡翅8个洗净备用
鸡翅烧豆皮-两碗米饭不够吃的做法图解2

步骤2

豆腐皮，薄的厚的都可以，把豆腐皮对半切开，对折后再对折，打个结
鸡翅烧豆皮-两碗米饭不够吃的做法图解3

步骤3

全部打好的豆结，用热水焯一下去豆腥
鸡翅烧豆皮-两碗米饭不够吃的做法图解4

步骤4

花椒起锅，爆香后滤走不要
鸡翅烧豆皮-两碗米饭不够吃的做法图解5

步骤5

葱姜蒜，八角爆锅
鸡翅烧豆皮-两碗米饭不够吃的做法图解6

步骤6

加入鸡翅翻炒，两面轻轻煎一下
鸡翅烧豆皮-两碗米饭不够吃的做法图解7

步骤7

加入料酒，白糖，生抽，加入淹没过鸡翅的水开始炖
鸡翅烧豆皮-两碗米饭不够吃的做法图解8

步骤8

炖到稍微感到汤汁开始粘稠的时候，把豆结加进来
鸡翅烧豆皮-两碗米饭不够吃的做法图解9

步骤9

继续炖，中大火，大概5分钟左右，就会慢慢开始收汁，汤汁收到差不多了就可以
鸡翅烧豆皮-两碗米饭不够吃的做法图解10

步骤10

装盘出锅
鸡翅烧豆皮-两碗米饭不够吃的做法图解11

步骤11

孩子们最爱吃的菜之一

鸡翅烧豆皮-两碗米饭不够吃的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-19

©本菜谱的做法由 小桃厨房 编写，未经授权不得转载

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