秋葵开洋焖鸭蛋

秋葵开洋焖鸭蛋

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阿萍的日食记
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食材很少的情况下，鸡蛋鸭蛋就是百搭。这次用花鸭鸭蛋、小开洋和秋葵做的这道菜鲜香无比不信，你试试！
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秋葵开洋焖鸭蛋的用料

秋葵 6根 花鸭鸭蛋 2个
盐 2克 开洋 20克
料酒 1勺 花生油 1勺

秋葵开洋焖鸭蛋的做法

#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#秋葵开洋焖鸭蛋的做法图解1

步骤1

准备食材，开洋预先用料酒浸泡一会儿
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#秋葵开洋焖鸭蛋的做法图解2

步骤2

两个花鸭鸭蛋搅碎
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#秋葵开洋焖鸭蛋的做法图解3

步骤3

放入开洋，料酒一起加进去，再放入秋葵薄片，搅拌成蛋糊
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步骤4

用平底锅将蛋糊煎至两面焦黄即可
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#秋葵开洋焖鸭蛋的做法图解5

步骤5

最后，可以撒些胡椒粉和太太乐香麻油来增香。

秋葵开洋焖鸭蛋的烹饪技巧

焖蛋的时候不要开大火，用小火即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-30

©本菜谱的做法由 阿萍的日食记 编写，未经授权不得转载

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