手抓饼版蛋黄酥

手抓饼版蛋黄酥

精品
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布丁豆丁妈
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这款蛋黄酥可以说是手残党福音了！不揉面，不醒面，只要有万能的蛋挞皮，二十分钟轻松吃上拉丝蛋黄酥
参与活动: #宅家厨艺全面来电#

蛋黄酥的用料

蛋挞皮 4个 咸蛋黄 4个
豆沙 麻薯

蛋黄酥的做法

#宅家厨艺 全面来电#手抓饼版蛋黄酥的做法图解1

步骤1

蛋黄喷酒，烤箱190℃烤八分钟
#宅家厨艺 全面来电#手抓饼版蛋黄酥的做法图解2

步骤2

蛋挞皮提前软化（不要太软，要稍微有硬度才好操作）
#宅家厨艺 全面来电#手抓饼版蛋黄酥的做法图解3

步骤3

把塔皮从蛋挞模拿下来，挤入豆沙或者枣泥
#宅家厨艺 全面来电#手抓饼版蛋黄酥的做法图解4

步骤4

放入一块提前蒸好的麻薯，再放一个烤好的蛋黄
#宅家厨艺 全面来电#手抓饼版蛋黄酥的做法图解5

步骤5

包起来
#宅家厨艺 全面来电#手抓饼版蛋黄酥的做法图解6

步骤6

表面刷蛋黄液
#宅家厨艺 全面来电#手抓饼版蛋黄酥的做法图解7

步骤7

撒芝麻
#宅家厨艺 全面来电#手抓饼版蛋黄酥的做法图解8

步骤8

烤箱预热180℃烤20分钟即可
#宅家厨艺 全面来电#手抓饼版蛋黄酥的做法图解9

步骤9

完全不输油皮版！早上着急上学上班，这款轻松搞定

蛋黄酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-31

©本菜谱的做法由 布丁豆丁妈 编写，未经授权不得转载

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