比肉还好吃素茄子焖

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今天早上煮一碗素茄子焖面，我家小老二也吃一碗，一边吃一边夸，妈妈真好吃
参与活动: #十分钟开学元气早餐#

素茄子焖的用料

茄子 1个 大蒜 2瓣
油 1汤匙 生抽 1勺
老抽 1勺 醋 1勺
蚝油 1勺

素茄子焖的做法

#十分钟开学元气早餐#比肉还好吃素茄子焖的做法图解1

步骤1

茄子切片
#十分钟开学元气早餐#比肉还好吃素茄子焖的做法图解2

步骤2

爆香蒜末，下入茄子翻炒
#十分钟开学元气早餐#比肉还好吃素茄子焖的做法图解3

步骤3

一勺老抽
#十分钟开学元气早餐#比肉还好吃素茄子焖的做法图解4

步骤4

一勺生抽
#十分钟开学元气早餐#比肉还好吃素茄子焖的做法图解5

步骤5

一勺醋
#十分钟开学元气早餐#比肉还好吃素茄子焖的做法图解6

步骤6

一勺蚝油翻炒均匀
#十分钟开学元气早餐#比肉还好吃素茄子焖的做法图解7

步骤7

加两碗水
#十分钟开学元气早餐#比肉还好吃素茄子焖的做法图解8

步骤8

煮开下入面条，再次煮开即可
#十分钟开学元气早餐#比肉还好吃素茄子焖的做法图解9

步骤9

盛入碗中，撒上葱花
#十分钟开学元气早餐#比肉还好吃素茄子焖的做法图解10

步骤10

请你吃
#十分钟开学元气早餐#比肉还好吃素茄子焖的做法图解11

步骤11

爽滑

素茄子焖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-03

©本菜谱的做法由 陌上花开txwc 编写，未经授权不得转载

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