香辣田螺

香辣田螺

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芭比娃娃 迷糊娃娃 田螺提前盐水浸泡半天，每小时换水一次

香辣田螺的用料

田螺 500g 葱 1根
姜 4片 白胡椒粉 少许
辣椒酱 1勺 花椒粉 1勺
花椒粒 少许 干辣椒 3个
生抽 1勺 蚝油 1勺

香辣田螺的做法

香辣田螺的做法图解1

步骤1

葱叶可以在这个菜上充分利用
香辣田螺的做法图解2

步骤2

准备干辣椒和花椒粒
香辣田螺的做法图解3

步骤3

倒油，3成热倒入干辣椒和花椒粒
香辣田螺的做法图解4

步骤4

倒入姜丝和葱白继续煸炒大约15秒
香辣田螺的做法图解5

步骤5

倒入洗净的田螺翻炒
香辣田螺的做法图解6

步骤6

倒入葱叶
香辣田螺的做法图解7

步骤7

这是洗净的田螺，前面忘了传图
香辣田螺的做法图解8

步骤8

倒入辣椒酱，我用的是老干妈的，不是很辣，但很香，就一小勺，微辣。
香辣田螺的做法图解9

步骤9

倒入少许蜂蜜，代替白糖
香辣田螺的做法图解10

步骤10

倒入蚝油少许
香辣田螺的做法图解11

步骤11

生抽
香辣田螺的做法图解12

步骤12

花椒粉
香辣田螺的做法图解13

步骤13

白胡椒粉
香辣田螺的做法图解14

步骤14

加少许水（或料酒，啤酒）倒入少许鸡汁，小火炖10分钟
香辣田螺的做法图解15

步骤15

出锅前倒少许鸡精，出锅后撒点芝麻

香辣田螺的烹饪技巧

田螺一定要炖10分钟，这样可以杀死寄生虫
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-07

©本菜谱的做法由 呼吸的理由 编写，未经授权不得转载

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