椰蓉酱面包

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超受家人喜欢的椰蓉酱面包。椰香十足，松软好吃，只需一次发酵，省时省力，喜欢的试试吧！

椰蓉酱面包的用料

高筋面粉 220克 牛奶 100克
全蛋液 45克 细砂糖 35克
盐 2克 酵母 3克
黄油 18克 椰蓉酱
玉米油 48克 全蛋液 25克
细砂糖 20克 椰蓉 30克

椰蓉酱面包的做法

椰蓉酱面包的做法图解1

步骤1

把除黄油以外的食材放进和面机中揉成团，再加入黄油揉至扩展阶段
椰蓉酱面包的做法图解2

步骤2

取出揉好的面团
椰蓉酱面包的做法图解3

步骤3

直接分割成9等份
椰蓉酱面包的做法图解4

步骤4

全部滚圆
椰蓉酱面包的做法图解5

步骤5

依次摆放在烤盘上，放在温暖处发酵至2倍大
椰蓉酱面包的做法图解6

步骤6

趁发酵的时候做椰蓉酱。全蛋液、玉米油、细砂糖，放入碗中，搅拌均匀
椰蓉酱面包的做法图解7

步骤7

再倒入椰蓉，混合均匀
椰蓉酱面包的做法图解8

步骤8

把混合好的椰蓉酱倒入裱花袋中备用
椰蓉酱面包的做法图解9

步骤9

取出发酵至两倍大的面团
椰蓉酱面包的做法图解10

步骤10

在表面挤上椰蓉酱
椰蓉酱面包的做法图解11

步骤11

放入提前预热好的烤箱中，上下火180℃烘烤20-25分钟左右。上色满意，及时加盖锡纸
椰蓉酱面包的做法图解12

步骤12

椰香浓郁
椰蓉酱面包的做法图解13

步骤13

松松软软的还可以拉丝
椰蓉酱面包的做法图解14

步骤14

超级好吃，一次发酵，快手简单，喜欢的试试吧~

椰蓉酱面包的烹饪技巧

1.不同的面粉吸水性不同，可预留部分液体再慢慢添加 2.玉米油可用融化成液体的黄油代替 3.每个烤箱温度都不同，温度时间仅供参考 4.我用的是20厘米的方盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-07

©本菜谱的做法由 十八的小食糖 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 烘焙 面包

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