好吃的猪肉包子

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猪肉包子，百吃不腻，香喷喷的鲜肉包子外皮松软可口、内里的猪肉馅鲜香美味。当天如果吃不完的话，记得放冰箱冷冻，吃的时候直接蒸一下就好了，喜欢就赶紧来试试吧 姜少许调味料、五香粉、食盐、生抽、老抽、耗油

好吃的猪肉包子的用料

普通面粉 500克 温水 适量
酵母粉 4克 猪肉 250克
姜 少许 五香粉 1勺
食盐 2克 调味料 2克
生抽 1勺 老抽 1勺
耗油 1勺

好吃的猪肉包子的做法

好吃的猪肉包子的做法图解1

步骤1

厨师机的搅拌锅放入面粉和酵母粉
好吃的猪肉包子的做法图解2

步骤2

兑适量的温水，开低挡
好吃的猪肉包子的做法图解3

步骤3

将面粉和水充分搅拌成絮状，然后继续开3档揉5分钟，然后醒面5分钟，再揉5分钟
好吃的猪肉包子的做法图解4

步骤4

即成光滑的面团
好吃的猪肉包子的做法图解5

步骤5

面团放入一个无水的碗中封上保鲜膜，进行发酵
好吃的猪肉包子的做法图解6

步骤6

发酵的过程，去做猪肉馅，猪肉切成小块
好吃的猪肉包子的做法图解7

步骤7

用料理机打50秒之后放入姜，然后继续打成肉泥。
好吃的猪肉包子的做法图解8

步骤8

热锅翻炒半熟即可
好吃的猪肉包子的做法图解9

步骤9

加生抽、老抽、蚝油、五香粉、调味料和食盐进行调味，馅子馅就做好了
好吃的猪肉包子的做法图解10

步骤10

放凉备用
好吃的猪肉包子的做法图解11

步骤11

面团发酵好之后，呈蜂窝状
好吃的猪肉包子的做法图解12

步骤12

反复用手揉面进行排气
好吃的猪肉包子的做法图解13

步骤13

搓成光滑的长条
好吃的猪肉包子的做法图解14

步骤14

切成小段
好吃的猪肉包子的做法图解15

步骤15

按压
好吃的猪肉包子的做法图解16

步骤16

擀成圆形，包上猪肉馅。包好之后进行二次发酵。发酵好之后，冷水开蒸，蒸15分钟，闷两分钟即可。
好吃的猪肉包子的做法图解17

步骤17

香喷喷的鲜肉包子就做好了
好吃的猪肉包子的做法图解18

步骤18

外皮松软可口、内里的猪肉馅鲜香美味
好吃的猪肉包子的做法图解19

步骤19

当天如果吃不完的话，记得放冰箱冷冻，吃的时候直接蒸一下就好了，喜欢就赶紧来试试吧!

好吃的猪肉包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-09

©本菜谱的做法由 喂是娜娜吖 编写，未经授权不得转载

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