超香Q弹炸肉丸

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在家里也可以做Q弹肉多的牛肉丸，也可以这样简单，在家试试吧

炸肉丸的用料

牛肉末 900g 大葱 325g
生姜 100g 鸡蛋 3枚
花椒粉 3勺 盐 3勺
生抽 2勺 白胡椒 1.5勺
淀粉 适量

炸肉丸的做法

超香Q弹炸肉丸的做法图解1

步骤1

准备食材
超香Q弹炸肉丸的做法图解2

步骤2

将葱姜用料理机打碎
超香Q弹炸肉丸的做法图解3

步骤3

中途可加入少许清水
超香Q弹炸肉丸的做法图解4

步骤4

倒入牛肉末继续搅拌
超香Q弹炸肉丸的做法图解5

步骤5

加入胡椒粉，盐，白胡椒，生抽，淀粉可加可不加
超香Q弹炸肉丸的做法图解6

步骤6

盛出备用
超香Q弹炸肉丸的做法图解7

步骤7

某宝上买的丸子神器出场
超香Q弹炸肉丸的做法图解8

步骤8

很方便，手不脏
超香Q弹炸肉丸的做法图解9

步骤9

油烧热，大火炸
超香Q弹炸肉丸的做法图解10

步骤10

中途多次搅
超香Q弹炸肉丸的做法图解11

步骤11

肉丸变色捞出，整间屋子都是肉丸的香味，下雨天太治愈了

炸肉丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-09

©本菜谱的做法由 麦咪家的厨房 编写，未经授权不得转载

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