韭菜烩猪血

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猪血具有补血，清除肺部垃圾的作用，经常吃猪血对身体健康有好处！以前每次买猪血都是入火锅，或者用酸菜一起炒，今天换个花样，用韭菜一起来烧，味道还不错哦！

韭菜烩猪血的用料

猪血 1块 韭菜 1把
蒜瓣 1个 生姜 1块
干辣椒 3个 郫县豆瓣酱 1勺
生抽 1勺 蚝油 1勺
鸡精 1勺 水 少许

韭菜烩猪血的做法

韭菜烩猪血的做法图解1

步骤1

韭菜洗净切成段，干辣椒切段，生姜切丝，蒜瓣拍碎切丁备用！
韭菜烩猪血的做法图解2

步骤2

猪血清洗一下，切成块备用！
韭菜烩猪血的做法图解3

步骤3

起锅烧油放入蒜瓣，生姜，干辣椒爆香，再放入郫县豆瓣酱炒出红油！
韭菜烩猪血的做法图解4

步骤4

放入一勺生抽！
韭菜烩猪血的做法图解5

步骤5

一勺蚝油！
韭菜烩猪血的做法图解6

步骤6

加入适量的水烧开！
韭菜烩猪血的做法图解7

步骤7

放入猪血中火慢炖5分钟！
韭菜烩猪血的做法图解8

步骤8

放入韭菜段翻炒均匀！
韭菜烩猪血的做法图解9

步骤9

起锅前放入适量的鸡精调味即可！
韭菜烩猪血的做法图解10

步骤10

成品图
韭菜烩猪血的做法图解11

步骤11

成品图

韭菜烩猪血的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-16

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