糖醋排骨

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糖醋排骨的用料

排骨 小葱
姜片 生抽
黄酒 砂糖

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法图解1

步骤1

看到这些可爱的排骨，就知道，今天中午又是一道硬菜，没错，而且操作超超超简单 排骨要提前泡出血水，最起码泡1~2个钟头吧，这是我泡好的排骨，颜色会显得白一些
糖醋排骨的做法图解2

步骤2

这个排骨能不能炖的成功，我尝试了很久，没有想到竟然会取决于锅，最好是用这样的密封性好的锅，慢慢炖，做出来的排骨，真的会出乎你的意料
糖醋排骨的做法图解3

步骤3

凉水放排骨，水放到几乎没过排骨就可以啦，放小葱，姜片
糖醋排骨的做法图解4

步骤4

倒黄酒
糖醋排骨的做法图解5

步骤5

等水开以后，换中火，炖
糖醋排骨的做法图解6

步骤6

这是50分钟以后的排骨
糖醋排骨的做法图解7

步骤7

放生抽
糖醋排骨的做法图解8

步骤8

醋，因为我们做的是糖醋排骨，所以醋要多多多倒
糖醋排骨的做法图解9

步骤9

这是又炖了20分钟以后
糖醋排骨的做法图解10

步骤10

把小葱和姜片挑出来
糖醋排骨的做法图解11

步骤11

放糖，三大勺，不要问我为什么，大力出奇迹是我的座右铭
糖醋排骨的做法图解12

步骤12

这时需要调小火，慢慢搅拌，由于排骨已经炖的很烂了，所以我们也要挑出来脱肉的骨头
糖醋排骨的做法图解13

步骤13

这是又炖了15分钟的排骨
糖醋排骨的做法图解14

步骤14

又20分钟，汁收的差不多了，可以出锅啦
糖醋排骨的做法图解15

步骤15

酸甜软烂，我超推荐的一道菜 而我最喜欢做这道菜的原因是因为操作太简单啦，我完全可以在炖排骨的时候还能干很多其他事情，让我们不要一直围着厨房转，多好
糖醋排骨的做法图解16

步骤16

太好吃啦！

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-16

©本菜谱的做法由 大吃货小吃货大小吃货 编写，未经授权不得转载

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