茄丝拌面

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花好月圆128
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当天气炎热或是没食欲的时候，你就做这道茄丝拌面吧，保证你会胃口大开，加了香菜和蒜末的茄汁，更为开胃，拌在过水面条里，真是大快朵颐。合理膳食，守护家人健康！
参与活动: #入秋滋补正当时#

茄丝拌面的用料

茄子 500克 香菜 适量
葱 适量 蒜 适量
胡椒粉 适量 陈醋 适量
盐 适量

茄丝拌面的做法

#入秋滋补正当时#茄丝拌面的做法图解1

步骤1

茄子去蒂洗干净
#入秋滋补正当时#茄丝拌面的做法图解2

步骤2

将茄子切细丝
#入秋滋补正当时#茄丝拌面的做法图解3

步骤3

锅内倒适量的油，油热后放入茄丝
#入秋滋补正当时#茄丝拌面的做法图解4

步骤4

将茄子炒软后放入调料
#入秋滋补正当时#茄丝拌面的做法图解5

步骤5

最后放入葱花蒜末，香菜
#入秋滋补正当时#茄丝拌面的做法图解6

步骤6

煮好的面条过凉水，盛入大碗中
#入秋滋补正当时#茄丝拌面的做法图解7

步骤7

把炒好的茄丝放入，吃的时候拌匀即可

茄丝拌面的烹饪技巧

一定要放蒜，蒜是一道菜的灵魂
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-25

©本菜谱的做法由 花好月圆128 编写，未经授权不得转载

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