茄丝拌面

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花好月圆128
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当天气炎热或是没食欲的时候，你就做这道茄丝拌面吧，保证你会胃口大开，加了香菜和蒜末的茄汁，更为开胃，拌在过水面条里，真是大快朵颐。合理膳食，守护家人健康！
参与活动: #合理膳食 营养健康进家庭#

茄丝拌面的用料

茄子 500克 面条 200克
香菜 适量 蒜 适量
葱 适量 胡椒粉 适量
陈醋 适量 盐 适量

茄丝拌面的做法

#合理膳食 营养健康进家庭#茄丝拌面的做法图解1

步骤1

茄子去蒂洗净
#合理膳食 营养健康进家庭#茄丝拌面的做法图解2

步骤2

切成细丝
#合理膳食 营养健康进家庭#茄丝拌面的做法图解3

步骤3

锅内油热后倒入茄丝翻炒
#合理膳食 营养健康进家庭#茄丝拌面的做法图解4

步骤4

茄子炒软后放入所有调料
#合理膳食 营养健康进家庭#茄丝拌面的做法图解5

步骤5

最后放入葱花，蒜末，香菜
#合理膳食 营养健康进家庭#茄丝拌面的做法图解6

步骤6

煮好的面条过凉
#合理膳食 营养健康进家庭#茄丝拌面的做法图解7

步骤7

把茄丝放到面条上拌匀食用

茄丝拌面的烹饪技巧

一定要加蒜蒜是这道菜的灵魂
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-25

©本菜谱的做法由 花好月圆128 编写，未经授权不得转载

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