百香果酸汤鱼

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胡大温柔
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百香果酸汤鱼的用料

黑鱼片 250g 虾仁 适量
百香果 3个 菌菇 50g
料酒 一大勺 柠檬 1个
蒜 1大勺 姜 1小勺
盐 1大勺 胡椒粉 1/2小勺

百香果酸汤鱼的做法

百香果酸汤鱼的做法图解1

步骤1

黑鱼片（买的现成的鱼片）用料酒，盐，黑胡椒，生粉腌制，可以把虾仁放进去一起腌制，按自己喜好选择食材多少
百香果酸汤鱼的做法图解2

步骤2

百香果果肉舀出来放小碗备用，柠檬留一半切一半，留的那一半用来挤柠檬汁，切的那一半煮汤备用
百香果酸汤鱼的做法图解3

步骤3

菌菇洗净备用（请忽略菌菇以外的其他食材）

步骤4

热锅冷油，放蒜末和生姜炒香，然后把备好的百香果果肉放进去接着炒香

步骤5

加水煮，多少水取决于想喝多少汤，煮沸

步骤6

放入切好的柠檬片和洗净的菌菇，我买的菌菇拼盘，仍然是看自己喜好

步骤7

菌菇快煮熟就把鱼片和虾仁放进去，这两样熟得快，不用煮太久
百香果酸汤鱼的做法图解8

步骤8

把柠檬汁倒进锅里，放适量盐，放点葱花做点缀，就可以起锅了，香喷喷好吃好看又开胃的百香果酸汤鱼就做好啦

百香果酸汤鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-06

©本菜谱的做法由 胡大温柔 编写，未经授权不得转载

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