༓烤̦̒豆̦̒腐̦̒鱼̦̒༓

༓烤̦̒豆̦̒腐̦̒鱼̦̒༓

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༓一̦̒个̦̒特̦̒别̦̒特̦̒别̦̒特̦̒别̦̒爱̦̒吃̦̒的̦̒我̦̒，总̦̒会̦̒想̦̒着̦̒最̦̒简̦̒单̦̒的̦̒做̦̒鱼̦̒方̦̒法̦̒，不̦̒太̦̒喜̦̒欢̦̒火̦̒锅̦̒鱼̦̒，因̦̒为̦̒油̦̒太̦̒腻̦̒了̦̒，我̦̒比̦̒较̦̒喜̦̒欢̦̒低̦̒脂̦̒，健̦̒康̦̒的̦̒做̦̒法̦̒，这̦̒个̦̒空̦̒气̦̒炸̦̒锅̦̒的̦̒豆̦̒腐̦̒烤̦̒鱼̦̒是̦̒我̦̒比̦̒较̦̒满̦̒意̦̒的̦̒，推̦̒荐̦̒给̦̒你̦̒们̦̒，希̦̒望̦̒你̦̒们̦̒喜̦̒欢̦̒༓

༓烤̦̒豆̦̒腐̦̒鱼̦̒༓的用料

一条 嫩豆腐 一块
洋葱 半个 料酒 两勺
盐 适量 鸡精 一勺
奥尔良腌料 半包 蛋清 一个
玉米淀粉 适量 香油 一勺

༓烤̦̒豆̦̒腐̦̒鱼̦̒༓的做法

༓烤̦̒豆̦̒腐̦̒鱼̦̒༓的做法图解1

步骤1

༓喜̦̒欢̦̒吃̦̒什̦̒么̦̒，自̦̒己̦̒就̦̒买̦̒啥̦̒吧̦̒！切̦̒片̦̒是̦̒为̦̒了̦̒更̦̒好̦̒的̦̒入̦̒味̦̒༓，༓买̦̒回̦̒家̦̒多̦̒清̦̒洗̦̒几̦̒遍̦̒༓
༓烤̦̒豆̦̒腐̦̒鱼̦̒༓的做法图解2

步骤2

༓准̦̒备̦̒好̦̒腌̦̒料̦̒吧̦̒……耗̦̒油̦̒、奥̦̒尔̦̒良̦̒腌̦̒料̦̒、蒜̦̒末̦̒、鸡̦̒精̦̒、香̦̒油̦̒、玉̦̒米̦̒淀̦̒粉̦̒、鸡̦̒蛋̦̒清̦̒、生̦̒抽̦̒一̦̒点̦̒点̦̒༓
༓烤̦̒豆̦̒腐̦̒鱼̦̒༓的做法图解3

步骤3

༓抓̦̒均̦̒匀̦̒，腌̦̒制̦̒十̦̒分̦̒钟̦̒左̦̒右̦̒༓
༓烤̦̒豆̦̒腐̦̒鱼̦̒༓的做法图解4

步骤4

༓这̦̒个̦̒时̦̒候̦̒༓把̦̒嫩̦̒豆̦̒腐̦̒垫̦̒底̦̒，嫩̦̒豆̦̒腐̦̒比̦̒老̦̒豆̦̒腐̦̒更̦̒好̦̒吃̦̒，所̦̒以̦̒推̦̒荐̦̒用̦̒嫩̦̒豆̦̒腐̦̒༓垫̦̒༓好̦̒以̦̒后̦̒上̦̒面̦̒放̦̒洋̦̒葱̦̒༓
༓烤̦̒豆̦̒腐̦̒鱼̦̒༓的做法图解5

步骤5

这个时候，我们来调制一个汁，辣椒油、鸡精、耗油、生抽、盐、香油、花椒油搅拌均匀备用
༓烤̦̒豆̦̒腐̦̒鱼̦̒༓的做法图解6

步骤6

把刚刚调制好的汁先淋在洋葱豆腐上面，160度，先烤八分钟左右
༓烤̦̒豆̦̒腐̦̒鱼̦̒༓的做法图解7

步骤7

这个时候把铺上去，180度烤25分钟左右
༓烤̦̒豆̦̒腐̦̒鱼̦̒༓的做法图解8

步骤8

出锅！撒几颗葱花，上面的鱼刺都是脆的，好好吃
༓烤̦̒豆̦̒腐̦̒鱼̦̒༓的做法图解9

步骤9

翻一面看看，好香呀
༓烤̦̒豆̦̒腐̦̒鱼̦̒༓的做法图解10

步骤10

在把豆腐翻出来，哇哦！真的太好吃来！以后可以经常这样做了
༓烤̦̒豆̦̒腐̦̒鱼̦̒༓的做法图解11

步骤11

中间的！嫩嫩的……味道是我喜欢的

༓烤̦̒豆̦̒腐̦̒鱼̦̒༓的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-08

©本菜谱的做法由 桥边姑娘爱做美食 编写，未经授权不得转载

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