豆角焖面

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金龙鱼知食青年
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家常菜饭的做法，讲究的就是简单，快手，让大家吃起来念念不忘，菜名说起来也朗朗上口。今天跟大家分享一下豆角焖面的做法，好吃超美味。吸入肉味的面条，不粘锅满口都是肉香，是记忆里妈妈的味道。

豆角焖面的用料

金龙鱼空心挂面 1包 五花肉 200克
豆角 300克 姜片 适量
食用油 适量 蚝油 10克
生抽 20克 老抽 5克
白糖 1小勺 盐 1小勺
米醋 3克 辣椒粉 少许

豆角焖面的做法

豆角焖面的做法图解1

步骤1

准备好食材；
豆角焖面的做法图解2

步骤2

五花肉切块，锅中热油，倒入五花肉炒出油；
豆角焖面的做法图解3

步骤3

倒入豆角翻炒至断生；
豆角焖面的做法图解4

步骤4

依次加入蚝油、老抽、生抽、米醋、白糖等调料；
豆角焖面的做法图解5

步骤5

豆角翻炒至断生后加适量水没过豆角；
豆角焖面的做法图解6

步骤6

大火煮开加一勺盐翻炒匀，将空心面放入锅中，转小火焖一会；
豆角焖面的做法图解7

步骤7

可以出锅装盘了。

豆角焖面的烹饪技巧

1、空心面的成熟技术，面条Q弹有劲道，家里小朋友超爱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-19

©本菜谱的做法由 金龙鱼知食青年 编写，未经授权不得转载

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