减脂鸡丝荞麦豆浆拌面

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很多要控制体重的女生辛苦的控制碳水化合物的摄入，但是完全断掉碳水的方法是不科学的，科学的合理饮食才是健康的基础，这道减脂鸡丝荞麦豆浆拌面，有肉有蔬菜有主食有味道，既吃得好吃，也控制了热量，爱美的女神们放心的大口吃吧！

减脂鸡丝荞麦豆浆拌面的用料

金龙鱼荞麦挂面 150g 鸡蛋 1个
鸡胸肉 半块 西兰花 3小朵
凉开水 1大碗 油麦菜 少许
坚果 1小包 薄荷 四片
小米辣 3个 酱汁
豆浆粉 1小包 芝麻酱 1勺
盐 1小勺 糖 1勺
蒜 2瓣 水 1饭碗
生抽 1小勺 醋 1小勺
淀粉 1勺

减脂鸡丝荞麦豆浆拌面的做法

减脂鸡丝荞麦豆浆拌面的做法图解1

步骤1

做了两份，一份原味，一份加了花园里的小米辣。
减脂鸡丝荞麦豆浆拌面的做法图解2

步骤2

西兰花，煮鸡蛋，鸡胸肉，蔬菜，少量坚果，荞麦面，都是减脂食物。
减脂鸡丝荞麦豆浆拌面的做法图解3

步骤3

金龙鱼荞麦挂面，含有51%的荞麦粉，荞麦是公认的健康食材，含有丰富的膳食纤维，能提供身体所需的能量，还有降血糖的功效。金龙鱼荞麦挂面综合了荞麦粉与小麦粉的黄金比例，做出了既有荞麦香和营养，又有小麦面粉顺滑的口感。
减脂鸡丝荞麦豆浆拌面的做法图解4

步骤4

自家种的小米辣好辣好辣，全家就我能接受。
减脂鸡丝荞麦豆浆拌面的做法图解5

步骤5

新鲜薄荷叶切碎撒上，不仅好看还带来一丝清凉的口感。
减脂鸡丝荞麦豆浆拌面的做法图解6

步骤6

准备食材，金龙鱼荞麦挂面一包150克，鸡胸肉一块，西兰花三朵，鸡蛋一个，蒜两瓣。
减脂鸡丝荞麦豆浆拌面的做法图解7

步骤7

先用汤锅煮鸡胸肉和鸡蛋，鸡蛋煮8分钟，鸡胸肉煮20分钟。
减脂鸡丝荞麦豆浆拌面的做法图解8

步骤8

在小汤锅中加入豆浆粉，生抽，盐，糖，蒜末，芝麻酱，水大致调匀。
减脂鸡丝荞麦豆浆拌面的做法图解9

步骤9

加入淀粉拌匀。
减脂鸡丝荞麦豆浆拌面的做法图解10

步骤10

小火加热搅拌，煮到这样稍微浓稠的状态即可。
减脂鸡丝荞麦豆浆拌面的做法图解11

步骤11

大锅烧水煮面。
减脂鸡丝荞麦豆浆拌面的做法图解12

步骤12

水开后再加一勺凉水煮3分钟。
减脂鸡丝荞麦豆浆拌面的做法图解13

步骤13

煮好的面挑入凉开水中。
减脂鸡丝荞麦豆浆拌面的做法图解14

步骤14

用煮面的汤把西兰花煮2分钟。
减脂鸡丝荞麦豆浆拌面的做法图解15

步骤15

油麦菜取中间部分洗净垫底，放上荞麦面，淋上豆浆酱汁，放上撕条的鸡丝，鸡蛋 西兰花，撒坚果，撒薄荷碎。
减脂鸡丝荞麦豆浆拌面的做法图解16

步骤16

有新鲜柠檬的还可以挤一点柠檬汁。
减脂鸡丝荞麦豆浆拌面的做法图解17

步骤17

拌匀开吃，我家的辣椒超级霸道。
减脂鸡丝荞麦豆浆拌面的做法图解18

步骤18

把鸡蛋一起拌入。
减脂鸡丝荞麦豆浆拌面的做法图解19

步骤19

多的酱汁可以密封好冷藏保存两天，明天再做个鸡丝沙拉吃吃就简单了。

减脂鸡丝荞麦豆浆拌面的烹饪技巧

面不要煮太久哦！没有豆浆粉可以加自己打的豆浆，加入豆浆一方面是增加香滑的口感，一方面是增加蛋白质的摄入。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-22

©本菜谱的做法由 花小小猫 编写，未经授权不得转载

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