孜然烤带鱼

孜然烤带鱼

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鲜到鲜得的舟山带鱼，前两天做了三分之一，味道蛮好的，今天又做了一点，一如既往的喜欢，鲜到鲜得舟山带鱼内脏去除的比较干净，不用过多清理，还都是中段，肉质是紧实有弹性的，再就是包装非常不错，到货还没化冻，解冻以后内包装里面也没有多余的水分，重量非常足，也就是俗话说的，没有缺斤短两，快双十一了，喜欢吃鱼的赶紧囤点吧

孜然烤带鱼的用料

鲜到鲜得舟山带鱼段 260克 辣椒面 半勺
孜然粉 1勺 盐 3克
五香粉 半勺 料酒 少许
蒸鱼豉油 适量 食用油 适量

孜然烤带鱼的做法

#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#孜然烤带鱼的做法图解1

步骤1

鲜到鲜得舟山带鱼清洗干净
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步骤2

带鱼打花刀方便入味
#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#孜然烤带鱼的做法图解3

步骤3

将孜然粉 辣椒粉 盐 五香粉 料酒 蒸鱼豉油倒入碗中
#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#孜然烤带鱼的做法图解4

步骤4

用手抓匀，腌制一小时左右即可
#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#孜然烤带鱼的做法图解5

步骤5

腌制好的鲜到鲜得舟山带鱼放入烤盘中，表面刷一层食用油
#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#孜然烤带鱼的做法图解6

步骤6

烤箱上下火180度，下层烘烤20分钟左右
#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#孜然烤带鱼的做法图解7

步骤7

满满的孜然味，表面有点点干焦更好吃了

孜然烤带鱼的烹饪技巧

烤箱温度，时间根据自家烤箱的脾性适当调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-24

©本菜谱的做法由 书拉密女& 编写，未经授权不得转载

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