鱼香肉丝

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鱼香肉丝的用料

里脊肉 500克 胡萝卜 小半根
木耳 适量 姜葱蒜 适量
生抽 适量 糖 适量
盐 适量 醋 适量
胡椒粉 适量 郫县豆瓣酱 2勺

鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝的做法图解1

步骤1

里脊肉切丝
鱼香肉丝的做法图解2

步骤2

放淀粉
鱼香肉丝的做法图解3

步骤3

一个蛋清，加入少量油
鱼香肉丝的做法图解4

步骤4

糖醋按一比一调好汁
鱼香肉丝的做法图解5

步骤5

木耳，青椒，胡萝卜切丝
鱼香肉丝的做法图解6

步骤6

热火凉油把腌好的肉丝滑散
鱼香肉丝的做法图解7

步骤7

倒入青椒，胡萝卜，木耳丝滑至断生出锅
鱼香肉丝的做法图解8

步骤8

起锅放一大勺郫县豆瓣酱
鱼香肉丝的做法图解9

步骤9

放葱蒜抄开
鱼香肉丝的做法图解10

步骤10

放一点点水
鱼香肉丝的做法图解11

步骤11

倒入肉丝等
鱼香肉丝的做法图解12

步骤12

倒入糖醋汁，放少许生抽耗油
鱼香肉丝的做法图解13

步骤13

翻炒
鱼香肉丝的做法图解14

步骤14

出锅

鱼香肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-31

©本菜谱的做法由 喝欧侯 编写，未经授权不得转载

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