鱼香肉丝

1.4万 浏览 256 收藏
收藏
*star丶时光
*star丶时光 *star丶时光
＋ 关注

色香味俱全的一道快手家常菜，宴请宾客时我家必备菜之一

鱼香肉丝的用料

里脊肉 400g 胡萝卜 半根
青椒 1个 莴笋 50g
水发木耳 50g 郫县豆瓣酱 30g
葱姜蒜 适量 料酒
淀粉 糖
生抽 醋
油

鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝#宴客拿手菜#的做法图解1

步骤1

里脊肉切丝后用料酒、盐、水淀粉拌匀腌制十分钟。青椒、莴笋、胡萝卜、水发木耳和大葱切丝，姜蒜切末。调汁：三勺白糖、三勺醋、两勺生抽、水淀粉、料酒和盐调匀备用
鱼香肉丝#宴客拿手菜#的做法图解2

步骤2

锅内放油，加入葱姜蒜爆香
鱼香肉丝#宴客拿手菜#的做法图解3

步骤3

加入肉丝滑散
鱼香肉丝#宴客拿手菜#的做法图解4

步骤4

加入郫县豆瓣酱炒出红油
鱼香肉丝#宴客拿手菜#的做法图解5

步骤5

加入胡萝卜丝、青椒丝和莴笋丝略炒
鱼香肉丝#宴客拿手菜#的做法图解6

步骤6

加入木耳丝炒熟
鱼香肉丝#宴客拿手菜#的做法图解7

步骤7

倒入事先调好的料汁翻炒均匀
鱼香肉丝#宴客拿手菜#的做法图解8

步骤8

出锅！一道色香味俱全的快手宴请好评菜就如此简单完成了。

鱼香肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-26

©本菜谱的做法由 *star丶时光 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 家常菜 主菜 荤菜 酸辣

鱼香肉丝的其他做法更多

上传我做的这道菜

鱼香肉丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鱼香肉丝#宴客拿手菜#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 鱼香肉丝#宴客拿手菜#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活