蒜香薯栗酱焖鸡

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【5-132】 这是一个喵喵吃肉我啃骨行吧剁块烧红薯的故事……从地里刨出来不超过一星期那种 ----- 2020.11.01

蒜香薯栗酱焖鸡的用料

鸡肉 自选 红薯 自选
板栗仁 可选 尖椒 一个
六瓣 生抽 一咕嘟
海鲜酱 可选 蚝油 一抖搂
白糖 一点 五香粉 可换
淀粉 适量 老抽 可选
可省

蒜香薯栗酱焖鸡的做法

蒜香薯栗酱焖鸡的做法图解1

步骤1

带骨鸡块提前泡凉水里去去血,收拾干净倒生抽撒点儿淀粉五香粉大力拌匀搁旁边腌着先
蒜香薯栗酱焖鸡的做法图解2

步骤2

锅烧热加油晃晃匀,或者切几块肥鸡皮扔里小火煎出油
蒜香薯栗酱焖鸡的做法图解3

步骤3

铺上之前收拾好的嫩鸡肉,顺手把火调大点儿
蒜香薯栗酱焖鸡的做法图解4

步骤4

中大火划拉到肉们变色略出水,扔上把抽空收拾干净的大蒜瓣儿
蒜香薯栗酱焖鸡的做法图解5

步骤5

继续划拉到肉们出油蒜挺香了再往里加水补酱抖蚝油,大火煮开想办法撇撇沫
蒜香薯栗酱焖鸡的做法图解6

步骤6

舀口汤尝尝小心烫看情况补酱点糖调老抽,没啥问题了再往里切地瓜
蒜香薯栗酱焖鸡的做法图解7

步骤7

盖上盖子中小火把瓜肉焖熟焖到自己喜欢的程度,开盖扔把熟栗仁再切上把尖椒块
蒜香薯栗酱焖鸡的做法图解8

步骤8

温柔搅和匀稍微咕嘟咕嘟再关火,图上是昨晚小火十分钟今天续了中火五分钟的样子
蒜香薯栗酱焖鸡的做法图解9

步骤9

走了哟,明天见~

蒜香薯栗酱焖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-11-01

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