豆角焖面肉香浓郁百吃不腻

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很家常的这道豆角焖面按照下面方法做出来一点也不粘锅，面也不会坨，吃起来非常劲道

豆角焖面肉的用料

面条 5-8人份 豆角 500克
五花肉 400克 香菇 1朵
洋葱 半个 韭菜 1把
料酒 1勺 生抽 2勺
蚝油 1勺 盐 5克
五香粉 1勺 老抽 1勺

豆角焖面肉的做法

豆角焖面肉香浓郁百吃不腻的做法图解1

步骤1

准备好食材，将五花肉切片 豆角斜切成丝容易入味 ，切好其它配菜
豆角焖面肉香浓郁百吃不腻的做法图解2

步骤2

五花肉入锅小火煸出油脂，淋入料酒去腥增香
豆角焖面肉香浓郁百吃不腻的做法图解3

步骤3

再放入葱 姜 蒜 干辣椒爆香
豆角焖面肉香浓郁百吃不腻的做法图解4

步骤4

倒入味达美生抽
豆角焖面肉香浓郁百吃不腻的做法图解5

步骤5

少许味达美冰糖老抽
豆角焖面肉香浓郁百吃不腻的做法图解6

步骤6

一勺味达美蚝油翻炒均匀
豆角焖面肉香浓郁百吃不腻的做法图解7

步骤7

放入豆角和香菇
豆角焖面肉香浓郁百吃不腻的做法图解8

步骤8

放入盐
豆角焖面肉香浓郁百吃不腻的做法图解9

步骤9

放入五香粉
豆角焖面肉香浓郁百吃不腻的做法图解10

步骤10

加水炖煮
豆角焖面肉香浓郁百吃不腻的做法图解11

步骤11

豆角快熟后放入洋葱 用碗舀取一半汤汁
豆角焖面肉香浓郁百吃不腻的做法图解12

步骤12

将面条铺在锅中，倒入碗里汤汁 加盖将面焖熟
豆角焖面肉香浓郁百吃不腻的做法图解13

步骤13

出锅前撒上韭菜段翻炒即可

豆角焖面肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-06

©本菜谱的做法由 昊奕私厨 编写，未经授权不得转载

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