一次发酵✅全麦南瓜排包️低油糖超松软

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秋天是南瓜的季节，就喜欢吃各种南瓜做的美食，今天分享的这个是少油少糖的全麦南瓜排包，而且是一次发酵的版本，也很松软会拉丝啊。全麦份的比例大概是30%差不多，原方来自下厨房天然气小姐，我有所改动，改成了低油糖版本的

南瓜排包️的用料

波兰种 全麦面包粉 75克
水 75克 鲜酵母 3克
面团 高筋面包粉 175克
熟南瓜泥 100克 鸡蛋 30克
糖 10克 盐 2克
鲜酵母 6克 黄油或者椰子油 15克

南瓜排包️的做法

一次发酵✅全麦南瓜排包️低油糖超松软的做法图解1

步骤1

看图呀
一次发酵✅全麦南瓜排包️低油糖超松软的做法图解2

步骤2

厨师机和面，面包机也可以
一次发酵✅全麦南瓜排包️低油糖超松软的做法图解3

步骤3

发好刷蛋液撒芝麻
一次发酵✅全麦南瓜排包️低油糖超松软的做法图解4

步骤4

180度25分钟

南瓜排包️的烹饪技巧

一次发酵也很松软，满满南瓜味，撕着吃超爽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-10

©本菜谱的做法由 叫我蓝精灵 编写，未经授权不得转载

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