这菜高蛋白，比鸡蛋都好，价格低廉

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蒜薹这菜，它是很好的养生的蔬菜，具有多种营养成分。蒜薹能杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感的作用。
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炒蒜薹的用料

干豆腐丝 适量 蒜薹 适量
植物油 1勺 盐 1勺
生抽 1勺

炒蒜薹的做法

#橄榄中国味 感恩添美味#这菜高蛋白，比鸡蛋都好，价格低廉的做法图解1

步骤1

干豆丝需要用冷水泡30分钟左右。泡好的干豆丝要捞出来控出水分备用。
#橄榄中国味 感恩添美味#这菜高蛋白，比鸡蛋都好，价格低廉的做法图解2

步骤2

油葱花爆锅，爆出香味先炒豆丝。
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步骤3

然后把洗干净的蒜薹，掰成小段下锅一起翻炒了。
#橄榄中国味 感恩添美味#这菜高蛋白，比鸡蛋都好，价格低廉的做法图解4

步骤4

翻炒的蒜薹蔫了加盐和几滴水翻炒，不要开大火炒蒜薹，因为水份不是太大，容易糊。
#橄榄中国味 感恩添美味#这菜高蛋白，比鸡蛋都好，价格低廉的做法图解5

步骤5

生抽炒菜调节味道。
#橄榄中国味 感恩添美味#这菜高蛋白，比鸡蛋都好，价格低廉的做法图解6

步骤6

炒得更加软烂。如果喜欢吃脆的就不要加水了
#橄榄中国味 感恩添美味#这菜高蛋白，比鸡蛋都好，价格低廉的做法图解7

步骤7

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炒蒜薹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-19

©本菜谱的做法由 暮色影子 编写，未经授权不得转载

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